Prodotto da differenti bovini:(bue, toro, ecc.)è il piu' utilizzato. Possiede una grana abbastanza marcata e un'ottima tenuta all'uso
Cuoio piu' spesso e piu' solido del cuoio di vacchetta. Resistente agli strappi. Il cuoio è naturalmente resistente al calore e alla fiamma. Resiste anche alla muffa